Grzyby jadalne to składniki o wysokiej wartości odżywczej i dużym zapotrzebowaniu konsumentów. Ważne jest, aby zachować ich świeżość i jakość.

Borowik leśny solankowy to wyjątkowy składnik smakowy, który swoim niepowtarzalnym smakiem i wyśmienitym smakiem podbił rynek wysokiej klasy cateringu.

Dziki borowik bez fachowego leczenia technicznego może spowodować zatrucie, powodujące głównie zapalenie żołądka i jelit oraz zatrucie neuropsychiatryczne. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli leczenie zostanie szybko podjęte, rokowanie jest dobre.