2-4 cm grzyby Shiitake w solance

Wprowadzenie grzybów shiitake o wielkości 2-4 cm w solance:

Nasze marynowane całe grzyby shiitake w beczce mają średnicę 2-4 cm i pochodzą od lokalnych hodowców grzybów. Te konserwowe grzyby shiitake w beczce idealnie nadają się do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Pod względem walorów wizualnych, nasze marynowane grzyby shiitake w beczce charakteryzują się następującymi cechami: średnica kapelusza i długość trzonu spełniają określone standardy, mają biały kolor, wysoką świeżość, są wolne od szkodników, nie mają wad mechanicznych, skaz ani plam. Niezmiennie oferujemy konkurencyjne ceny, nie rezygnując z jakości całych marynowanych grzybów shiitake w beczce. Jednocześnie sprawujemy ścisłą kontrolę nad każdym etapem produkcji, aby zapewnić, że nasze marynowane grzyby shiitake spełniają unikalne wymagania różnych krajów i rynków.

Parametry grzybów shiitake o wielkości 2-4 cm w solance:

Szczegóły pakowania

Przed dostawą produktów shiitake o wielkości 2-4 cm w solance zawsze sprawdzamy wagę po odsączeniu i wagę brutto, aby uniknąć jakichkolwiek problemów.

Shiitake: masa odsączona 50 kg na bęben, masa brutto 70 (±2-3 kg) kg na bęben.

Zaleta produktów:

Nasze marynowane grzyby shiitake w beczce mają wielkość 2-4 cm, co doskonale nadaje się do różnych dań, w tym pizzy, makaronów i pysznych dodatków. Podczas procesu marynowania w soli, pierwotne grzyby shiitake konserwowane w beczce ulegają znacznemu odwodnieniu, co powoduje zmniejszenie ich rozmiaru, stają się elastyczne i kruche. Dzięki zwiększonemu stężeniu soli, te marynowane grzyby shiitake w beczce mogą być przechowywane przez długi czas bez pogorszenia jakości. To skutecznie rozwiązuje problem terminowego konserwowania surowców w późniejszym przetwarzaniu. Nasza fabryka znajduje się w pobliżu farmy roślinnej, a my kontrolujemy jakość i ilość całych marynowanych grzybów shiitake w beczce. W branży grzybów jadalnych mamy 20 lat doświadczenia. Posiadamy bogatą wiedzę fachową, która zawsze zapewniała…ded shKrótki czas dostawy i wysoka jakość produktów w konkurencyjnych cenach. Nasza szeroka działalność handlowa obejmuje ponad 20 lat. W tym okresie z powodzeniem eksportowaliśmy brytyjskie bębny shiitake do klientów na całym świecie, zdobywając uznanie i pochwały z całego świata.

Zastosowanie grzybów shiitake w solance:

Całe, marynowane grzyby shiitake są zazwyczaj wykorzystywane w procesach przemysłowych, tj. do produkcji grzybów w olejach, sosach lub innych produktach na bazie grzybów.

Przygotowanie konserwowanych grzybów shiitake w beczce solankowej polega na ich krótkim gotowaniu w solance, zazwyczaj lekko zakwaszonej kwasem cytrynowym, a następnie schłodzeniu i namoczeniu w stężonej solance. Po 10-15 dniach fermentacji w solance, pyszne grzyby shiitake są odsączane i zanurzane w świeżej solance. W niektórych krajach stosuje się inną technikę peklowania: grzyby shiitake są prasowane bezpośrednio po zbiorze, konserwowane grzyby shiitake są bębnowane w solance, a następnie transportowane do zakładu przetwórczego, gdzie są płukane pod bieżącą wodą, sortowane i zanurzane w stężonej solance. 

YiHong oferuje najlepsze grzyby shiitake w solance, oferując wysoką jakość usług. Szczegółowe informacje o naszej firmie, takie jak lokalizacja i odmiany, można znaleźć na naszej stronie internetowej. Czekamy na Państwa konsultację!