Borowik szlachetny W Solance Dx

Prezentacja borowików szlachetnych w solance Dx:

Wszyscy klienci mają surowe wymagania dotyczące jakości i smaku żywności, dlatego ciężko pracujemy, aby wyprodukować wysokiej jakości solone borowiki i ściśle kontrolujemy każdy ogniwo produkcyjne, aby mieć pewność, że nasze produkty zaspokoją potrzeby konsumentów na całym świecie.

Aby zachować świeżość i smak produktów, do marynowania borowików używamy najwyższej jakości materiałów. Nasz profesjonalny zespół starannie opracował każdy proces produkcyjny, aby zapewnić, że każde solone borowiki zachowają swoje pierwotne wartości odżywcze i smak.

ParametryBorowik szlachetny W Solance Dx

Szczegóły pakowania

Przed dostawą borowików szlachetnych w solance Dx zawsze sprawdzamy wagę po odsączeniu i wagę brutto, aby uniknąć problemów.

Borowiki: waga po odsączeniu 45kg w bębnie, masa brutto 65(±2-3 kg) kg na bęben.

Zaleta produktów

Nasze borowiki szlachetne w zalewie Dx są wysokiej jakości, nadają się do risotto, pizzy, a także doskonale nadają się do przygotowania sosu grzybowego. Główną zasadą solankowania jest to, że duży ciężar osmotyczny roztworu soli powoduje, że woda znajdująca się w komórkach niszczycielskich mikroorganizmów związanych z powierzchnią grzyba wycieka, powodując kurczenie się protoplazmy i izolację separatorów, co następuje w warunkach suchości fizjologicznej pory roku i przemijanie, unikając w ten sposób gnicia i rozkładu solonych borowików w produktach bębnowych i uzupełniając powód solenia.

Zastosowanie borowików szlachetnych w solance:

Solone borowiki w bębnach wykorzystuje się najczęściej w procesach przemysłowych, tj. do produkcji pieczarek w olejach, sosach czy innych produktach na bazie grzybów.

Przygotowanie solonych borowików polega na ich krótkim gotowaniu w solance, zwykle lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, a następnie ostudzeniu i namoczeniu w stężonej solance. Po fermentacji w solance przez 10-15 dni, borowiki odsącza się i zanurza w świeżej solance. W niektórych krajach stosowana jest inna technika peklowania: dzikie borowiki tłoczy się bezpośrednio po zbiorze, pekluje w małych kadziach (stała sól), a następnie transportuje do przetwórni, gdzie solone borowiki w bębnach płucze się pod bieżącą wodą, sortuje i zanurza w stężonym solanka.

Niezależnie od tego, czy lubisz go sam, czy dajesz go jako prezent przyjaciołom i rodzinie, Boletus Edulis In Brine Dx może zapewnić Ci dobre doznania kulinarne. Dziękujemy za wsparcie i zaufanie do naszych produktów i czekamy na więcej pysznego jedzenia i szczęścia.