2-4 cm Shiitake W Solance

Wprowadzenie 2-4 cm Shiitake w solance:

Nasze solone całe shiitake w bębnie ma 2-4 cm i jest starannie pozyskiwane od lokalnych hodowców grzybów. Konserwy z grzybów shiitake w solance w bębnie doskonale nadają się do różnych zastosowań kulinarnych. Pod względem wizualnym nasze solone shiitake w bębnie charakteryzuje się następującymi cechami: średnica kapelusza i długość trzonu odpowiadają określonym normom, kolor biały, wysoka świeżość, brak szkodników, brak wad mechanicznych, brak skaz i plam. Konsekwentnie oferujemy konkurencyjne ceny, nie rezygnując przy tym z jakości całych, solonych grzybów shiitake w bębnie. Jednocześnie utrzymujemy ścisłą kontrolę nad każdym etapem produkcji, aby mieć pewność, że nasze solone produkty z grzybów shiitake spełniają unikalne wymagania różnych krajów i rynków.

Parametry 2-4 cm Shiitake w solance:

Szczegóły pakowania

Przed dostawą shiitake o średnicy 2-4 cm w solance zawsze sprawdzamy wagę po odsączeniu i wagę brutto, aby uniknąć problemów.

Shiitake: waga po odsączeniu 50 kg na bęben, waga brutto 70 (±2-3 kg) kg na bęben.

Zaleta produktów:

Nasze Brined Whiitake w bębnie, wielkość 2-4 cm, które doskonale nadaje się do różnych dań, w tym pizzy, makaronów i przyjemnych dodatków. Podczas procesu marynowania w soli, pierwotne grzyby Shiitake konserwowane w solance w bębnie uległy znacznemu odwodnieniu, co spowodowało zmniejszenie ich wielkości oraz stały się elastyczne i łamliwe. Ze względu na zwiększone stężenie soli, duszone shiitake w bębnie można przechowywać przez długi czas bez utraty jakości. To skutecznie rozwiązuje wyzwania związane z terminowymi surowcami konserwowanymi w późniejszej obróbce. Nasza fabryka znajduje się blisko farmy roślinnej i kontrolujemy jakość i ilość całych solankowych grzybów Shiitake w bębnie. W branży grzybów jadalnych posiadamy 20-letnie doświadczenie. Posiadamy bogatą wiedzę fachową, którą zawsze potwierdzamyde short czas dostawy i produkty wysokiej jakości w konkurencyjnych cenach. Nasz powszechny handel trwa już ponad 20 lat. W tym okresie z sukcesem eksportowaliśmy produkty brytyjskich bębnów Shiitake do klientów na całym świecie i otrzymaliśmy pochwały i uznanie ze wszystkich zakątków świata.

Stosowanie Shiitake w solance:

Cały solankowy bęben z grzybami shiitake wykorzystuje się najczęściej w procesach przemysłowych tj. do produkcji grzybów w olejach, sosach czy innych produktach na bazie grzybów.

Przygotowanie zakonserwowanych grzybów shiitake w bębnie solankowym polega na ugotowaniu ich przez krótki czas w solance, zwykle lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, a następnie ostudzeniu i namoczeniu w stężonej solance. Po fermentacji w solance przez 10-15 dni pyszny shiitake odcedza się i zanurza w świeżej solance. W niektórych krajach stosowana jest inna technika peklowania: grzyby shiitake są wyciskane bezpośrednio po zbiorze, zakonserwowane grzyby shiitake są bębnowane w solance, a następnie transportowane do zakładu przetwórczego, gdzie są płuczone pod bieżącą wodą, sortowane i zanurzane w stężonej solance. 

YiHong zapewnia najlepsze Shiitake w solance z wysoką jakością usług. Szczegółowe informacje o naszej firmie, takie jak lokalizacja i odmiany, można znaleźć na naszej stronie internetowej. Czekamy na Twoją konsultację!