2 * 3 cm Strofaria Rugosoannulata W Solance

2*3cm Strofaria Rugosoannulata w solance

Nasza strofaria rugosoannulata o wymiarach 2*3 cm w solance pochodzi od lokalnych hodowców grzybów i nadaje się do każdego rodzaju potraw. Zawsze oferujemy konkurencyjne ceny za wysoką jakość! Jednocześnie ściśle kontrolujemy każdy proces produkcyjny, aby zapewnić, że jakość wysokiej jakości solankowego produktu z grzybów strofaria spełnia potrzeby każdego kraju i rynku.

Parametry 2*3cm Sthrovaria Rugosoannulata w solance

Szczegóły pakowania

Przed dostarczeniem stropharia rugosoannulata 2*3cm w produktach solankowych zawsze sprawdzamy wagę po odsączeniu i wagę brutto, aby uniknąć jakichkolwiek problemów.

Strofaria rugosoannulata: masa po odsączeniu 50 kg na bęben, masa brutto 70(±2-3 kg) kg na bęben.

Zalety produktów

Główną zasadą solankowania jest to, że wysokie ciśnienie osmotyczne roztworu soli powoduje, że woda z komórek szkodliwych mikroorganizmów przyczepionych do powierzchni solonego bębna strofii wycieka, powodując kurczenie się protoplazmy i oddzielanie się ścianek, w wyniku czego susza fizjologiczna i śmierć, zapobiegając w ten sposób gniciu i niszczeniu grzyba oraz spełniając cel solenia.

Wysokiej jakości strofaria rugosoannulata 2*3cm w solance nadaje się do pizzy, spaghetti, smażonych frytek, a także doskonale nadaje się do przygotowania sosu grzybowego w puszkach. Nasza lokalizacja w pobliżu plantacji roślinnych zapewnia dobrą kontrolę nad jakością i ilością świeżych grzybów; działamy w branży bębnów od ponad 20 lat w solonych grzybach strofariach, zapewniając specjalistyczną wiedzę produkcyjną, a tym samym zawsze utrzymując wysoką jakość przy krótkich terminach dostaw i konkurencyjnych cenach. Eksportowaliśmy naszą soloną strofię rugosoannulata zakonserwowaną w beczkach na cały świat i uzyskaliśmy wysoką wartość od wszystkich naszych klientów ze względu na wysokiej jakości solone grzyby strofii w bębnach.

Zastosowanie Sthrovaria Rugosoannulata w solance

Strofię soloną w beczkach najczęściej wykorzystuje się w procesach przemysłowych tj. do produkcji grzybów w olejach, sosach czy innych produktach na bazie grzybów.

Przygotowanie strofii pieczonych w bębnie polega na gotowaniu ich przez krótki czas w solance, zwykle lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, a następnie ostudzeniu i namoczeniu w stężonej solance. Po fermentacji w solance przez 10-15 dni, jadalną strofię zamarynowaną w bębnie odsącza się i zanurza w świeżej solance. W niektórych krajach stosuje się inną technikę peklowania: Strofię tłoczy się bezpośrednio po zbiorze, pekluje w małych kadziach (stała sól), a następnie transportuje do zakładu przetwórczego, gdzie płucze się pod bieżącą wodą, sortuje i zanurza w stężonej solance.