2 * 3 cm Strofaria Rugosoannulata W Solance

2*3cm Strofaria Rugosoannulata w solance

Nasza strofaria rugosoannulata o wymiarach 2*3 cm w solance pochodzi od lokalnych hodowców grzybów i nadaje się do każdego rodzaju potraw. Zawsze oferujemy konkurencyjne ceny za wysoką jakość! Jednocześnie ściśle kontrolujemy każdy proces produkcyjny, aby zapewnić, że jakość wysokiej jakości solankowego produktu z grzybów strofii spełnia potrzeby każdego kraju i rynku.

Parametry 2*3cm Sthrovaria Rugosoannulata w solance

Szczegóły pakowania

Przed dostawą stropharia rugosoannulata 2*3cm w produktach solankowych zawsze sprawdzamy wagę po odsączeniu i wagę brutto, aby uniknąć jakichkolwiek problemów.

Strofaria rugosoannulata: masa po odsączeniu 50kg na bęben, masa brutto 70(±2-3kg) kg na bęben.

Zalety produktów

Główną zasadą solenia jest to, że wysokie ciśnienie osmotyczne roztworu soli powoduje, że woda zawarta w komórkach szkodliwych mikroorganizmów przyczepionych do powierzchni solonego bębna strofii wycieka, powodując kurczenie się protoplazmy i oddzielanie się ścianek, w wyniku czego suszę fizjologiczną i śmierć, zapobiegając w ten sposób gniciu i niszczeniu grzyba oraz wypełniając cel solenia.

I prodotti di alta qualità stropharia rugosoannulata da 2*3 cm in salamoia sono adatti per pizza, spaghetti, patatine fritte e perfetti anche per preparare salsa di funghi in scatola. La nostra posizione vicino alle aziende agricole ci garantisce un buon controllo sulla qualità e sulla quantità dei funghi freschi; operiamo da più di 20 anni nel settore dei funghi stropharia salati, garantendo competenza produttiva e mantenendo così sempre un'elevata qualità con tempi di consegna brevi e prezzi competitivi. Abbiamo esportato i nostri prodotti di stropharia rugosoannulata in salamoia conservati in fusti in tutto il mondo e abbiamo ricevuto un alto valore da tutti i nostri clienti grazie ai funghi stropharia salati di alta qualità in fusti.

Utilizzo di Stropharia Rugosoannulata in salamoia

Strofię soloną w beczkach najczęściej wykorzystuje się w procesach przemysłowych, tj. do produkcji grzybów w olejach, sosach czy innych produktach na bazie grzybów.

Przygotowanie strofii pieczonych w bębnie polega na gotowaniu ich przez krótki czas w solance, zwykle lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, a następnie ostudzeniu i namoczeniu w stężonej solance. Po fermentacji w solance przez 10-15 dni, jadalną strofię zamarynowaną w bębnie odsącza się i zanurza w świeżej solance. W niektórych krajach stosuje się inną technikę peklowania: Strofię tłoczy się bezpośrednio po zbiorze, pekluje w małych kadziach (stała sól), a następnie transportuje do zakładu przetwórczego, gdzie płucze się pod bieżącą wodą, sortuje i zanurza w stężonej solance.