Kurki to cenne grzyby jadalne, a mrożenie jest jednym z najpopularniejszych sposobów ich przechowywania. Jednak szybkie mrożenie i mrożenie tradycyjne różnią się znacząco pod względem metod przetwarzania i stopnia zachowania jakości produktu. Poniżej porównujemy te dwie metody mrożenia i dzielimy się praktycznymi wskazówkami, które pomogą Ci wybrać wysokiej jakości mrożone kurki.