Pholiota Nameko w solance klasy A

Pholiota Nameko w solance Klasa A

Nazwa Pholiota Nameko pochodzi od śluzu pokrywającego powierzchnię kapelusza grzyba, który ma działanie hamujące rozwój guza i jest obiecującym grzybem jadalnym. Nasze Pholiota Nameko w solance Grade A pochodzą od lokalnych hodowców pieczarek. Zawsze oferujemy konkurencyjne ceny za wysoką jakość! Jednocześnie ściśle kontrolujemy każdy proces produkcyjny, aby zapewnić jakośćgrzyby nameko marynowane w solanceprodukt spełnia potrzeby każdego kraju i rynku.

Parametry Pholiota Nameko w solance Klasa A

Szczegóły pakowania

Przed dostawąpholiota nameko w solance klasy Aprodukts, zawsze sprawdzamy wagę po odsączeniu i wagę brutto, aby uniknąć problemów.

Pholiota nameko: odsączona waga50kg na bęben, waga brutto70(±2-3kg) kgprzez bęben.

Zaleta produktów

Wysokiej jakości Pholiota nameko w solance klasy A doskonale pasuje do smażonych frytek, spaghetti, a także nadaje się do przygotowania sosu grzybowego w puszkach. Nasza lokalizacja w pobliżu farm roślinnych zapewnia nam dobrą kontrolę nad jakością i ilościąNameko w solance; działamy w branży grzybów jadalnych od ponad 20 lat, zapewniając fachową wiedzę produkcyjną, a tym samym zawsze utrzymując wysoką jakość przy krótkich terminach dostaw i konkurencyjnych cenach. Wyeksportowaliśmy naszesolona pholitota nameko w bębnieprodukty na całym świecie i zostały wysoko ocenione przez wszystkich naszych klientów.

Użycie pholiota nameko inbrine

Zakonserwowane w solance pholiota nameko wykorzystywane są najczęściej w procesach przemysłowych, tj. przy produkcji pieczarek w olejach, sosach lub innych produktach grzybowych.

Przygotowanie marynowanych nameko polega na ich krótkotrwałym gotowaniu w solance, zwykle lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym, a następnie schłodzeniu i moczeniu w stężonej solance. Po fermentacji w solance przez 10-15 dni solone nameko są odsączane i zanurzane w świeżej solance.WyłowićNameko w solanceusunąć sól, nadmiar wody odsączyć (najlepiej na sicie przez 5-6 godzin, aż nie kapie), włożyć do wiadra wyłożonego plastikową torbą, napełnić nasyconą solanką, wierzch posypać solą, zawiązać worek i przykryj wiadro pokrywką.

W niektórych krajach stosowana jest inna technika peklowania nameko w solance: pieczarki są tłoczone natychmiast po zbiorach, peklowane w małych kadziach (sól w stanie stałym), a następnie transportowane do zakładu przetwórczego, gdzie są płukane pod bieżącą wodą, sortowane i zanurzane w zatężona solanka.