Dlaczego grzyby solone są uwielbiane przez młodych ludzi
W ostatnich latachgrzyby marynowanestopniowo zyskiwały popularność wśród młodych konsumentów ze względu na swój wyjątkowy smak i wygodną konsumpcję. Dane rynkowe pokazują, że w 2023 r. przychody ze sprzedaży chińskiego przemysłu grzybów peklowanych wzrosły o 12% rok do roku, a łączne zyski wzrosły o 8%. Przewiduje się, że w latach 2024–2030 wielkość rynku będzie nadal rosła w średnim rocznym tempie 6–8%. Ten trend jest napędzany przez wiele czynników, w tym dążenie młodych ludzi do zdrowej diety, popyt na szybki styl życia i innowacje w przemyśle spożywczym.
Obecnie, wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej, wzrosło zapotrzebowanie młodych ludzi na produkty o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika.Grzyby marynowane, produkowane w procesie naukowego suszenia, nie tylko zachowują naturalne składniki odżywcze grzybów, ale także zmniejszają ilość dodatków, co wpisuje się w koncepcję "light eating." Raporty branżowe wskazują, że konsumenci w wieku 18-35 lat stanowią ponad 65% spożywanych grzybów solonych i zwracają większą uwagę na etykiety składników produktu oraz jego funkcjonalność.
Eksperci przewidują, że do 2030 roku rynek grzybów słonowodnych jeszcze bardziej się zróżnicuje, przy czym wzrośnie udział produktów wysokiej jakości i funkcjonalnych, takich jak wersje wysokobiałkowe dla entuzjastów fitnessu i roślinne rozwiązania przyprawowe dla wegetarian.
Jako profesjonalistagrzyby marynowaneproducent, Yihong koncentruje się na produkcji różnorodnych solonych produktów z grzybów jadalnych. Nasze główne produkty obejmują ponad dziesięć odmian, takich jak solone borowiki, grzyby solone, solone grzyby nameko itp. Wybieramy wysokiej jakości surowce i przechodzimy przez szereg procesów przetwarzania i obróbki. Wszystkie nasze solone grzyby spełniają standardy kontroli jakości.
Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji o naszych grzybach słonowodnych, np. o klasie, kolorze i odmianie, możesz skontaktować się z nami e-mailem, a my przedstawimy Ci szczegółowo produkt.
