Badania i perspektywy dotyczące Sthrovaria Rugosoannulata
Jako grzyb jadalny rekomendowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) do uprawy w krajach rozwijających się, strofaria rugosoannulata cieszy się w ostatnich latach dużym zainteresowaniem naukowców w kraju i za granicą. Jest nie tylko kolorowy, smaczny i pożywny, ale zawiera także różnorodne składniki bioaktywne o działaniu przeciwutleniającym, hipoglikemicznym, przeciwbakteryjnym i przeciwnowotworowym, łagodzącym zmęczenie i zapobiegającym chorobie Alzheimera, które mają ogromny potencjał w rozwoju różnych żywność funkcjonalna. Obecnie istnieje wiele produktów opracowanych z wykorzystaniem grzybów jako głównego surowca i istnieje szeroka gama produktów, które w zasadzie mogą zaspokoić bieżące zapotrzebowanie rynku w Chinach.
Obecnie strofaria rugosoannulata została wprowadzona do północno-wschodnich Chin i jest uprawiana z uprawą międzyplonową kukurydzy, co nie tylko zwiększa dochody rolników, ale także poprawia jakość gleby, jest odporna na zapadanie się i zmniejsza zanieczyszczenie środowiska spowodowane spalaniem słomy. Na tym etapie, jako że międzynarodowe badania nad strofią rugosoannulata są wciąż ograniczone, badacze w Chinach mogą wykorzystać tę sytuację i starać się być światowym liderem w tej dziedzinie.
