Wartość odżywcza i skuteczność Cantharellus Cibarius
Cantharellus cibarius to jeden z najpowszechniejszych grzybów jadalnych na świecie, o dużej wartości odżywczej i dobrym smaku, który może zapobiegać wielu chorobom, dlatego tak wiele osób lubi je jeść. Cantharellus cibarius jest bogaty w białko, uwodornione kwasy, tłuszcz, węglowodany, witaminy, karotenoidy, błonnik surowy i wiele składników mineralnych, takich jak wapń, żelazo i fosfor.
Istnieją trzy skuteczności Cantharellus cibarius. Po pierwsze, jest bogaty w witaminę A, która może poprawić rozwój oczu. Syntetyzuje fotoreceptory z komórek optycznych siatkówki, które mogą zwiększać odporność oka na choroby i zapobiegać ślepocie nocnej. Po drugie, Cantharellus cibarius może nawilżać płuca oraz usuwać suchość i ciepło z płuc, dzięki czemu ludzie mogą swobodnie oddychać. Wreszcie pomaga nawilżyć przewód pokarmowy i stymulować wypróżnienia.
