Nameko w zalewie i grzybach leszczyny, nie daj się już głupio zdezorientować!
Nameko w solancei grzyb z orzechów laskowych to dwa różne dzikie grzyby jadalne, które różnią się wyglądem, środowiskiem wzrostu i składem odżywczym.
Różnica w wyglądzie:
Czapka znameko w solancezwykle ma kolor jasnożółty lub jasnobrązowy, ma gładką i błyszczącą powierzchnię oraz cienki i płaski kapelusz. Kapelusz grzybów z orzechów laskowych ma kolor ciemnobrązowy lub czarnobrązowy, ma szorstką powierzchnię i wiele ziarnistych wypukłości. Czapka jest gruba i nierówna.
Środowisko wzrostu:
Nameko w solancerośnie głównie w lasach mieszanych, iglastych i liściastych, preferuje wilgotne gleby. Grzyby z orzechów laskowych rosną w lasach iglastych i liściastych, zwłaszcza na obszarach o obfitych glebach i próchnicy wokół sosen i wiązów.
Skład składników odżywczych:
Nameko w solancejest bogaty w białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik, a także różne witaminy i minerały.
Leszczyny są również bogate w białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik, a także różne witaminy i minerały, szczególnie bogate w witaminę D i witaminę E.
Metoda jedzenia:
Nameko w solancemożna jeść na surowo lub po ugotowaniu, natomiast grzyby leszczyny wymagają ugotowania przed spożyciem ze względu na ich twardy kapelusz i fałdy oraz ostry smak.
Chociażnameko w solancei leszczyny są podobne pod pewnymi względami, np. jako grzyby jadalne, mają znaczne różnice w wyglądzie, środowisku wzrostu, składzie odżywczym i metodach spożycia.
