Pyszne jedzenie dane przez Boga — dlaczego grzyby shiitake są tak popularne?
Grzyby shiitake to grzyby rosnące na pniach drzew. Są drugimi co do wielkości grzybami jadalnymi na świecie i jedną ze specjalności żywnościowych Chin. Występują powszechnie w lasach i są znane jako górskie skarby narodowe. Pyszny i pożywny, smakuje wyśmienicie po ugotowaniu w zupie. Tło historyczne i historia grzybów shiitake zostaną przedstawione poniżej.
Tło historyczne grzybów jadalnych
W czasach południowej dynastii Song Wu Sangong jako pierwszy uprawiał grzyby shiitake. Historia grzybów shiitake wiąże się z setkami międzynarodowych sporów. Japonia"Shushui"podaje, że grzyby shiitake jako pierwsi odkryli Japończycy, którzy stworzyli metodę sztucznego zaszczepiania, a później sprowadzili ją na Tajwan. Jednak dokumenty odkryte w ostatnich latach pokazują, że rzeczywiście pierwszym odkrywcą były Chiny, setki lat wcześniej niż Japonia.
Rozwój grzybów shiitake w Chinach
Chiny są pierwszym krajem, w którym je się grzyby shiitake, a ich historia sięga ponad 800 lat. Grzyby shiitake początkowo były przysmakiem, a później stały się hołdem. W ostatnich latach chiński eksport grzybów stopniowo wzrastał, osiągając roczną produkcję wynoszącą około 80 000 ton, co stanowi 80% całkowitej światowej produkcji, a Chiny są największym producentem na świecie.
Wpływ grzybów shiitake’ na świat
Produkcja i rozwój grzybów shiitake jest uważana za podstawową potrawę chroniącą życie ludzkie, a unikalna technologia uprawy może pomóc w rozwiązaniu kryzysu żywnościowego w Trzecim Świecie. Chiny od dawna badają produkcję grzybów jadalnych i osiągają dobre wyniki.
Nasz2-4 cm Shiitake W Solance charakteryzuje się wysoką jakością, pysznym smakiem i aromatycznym aromatem. Te2-4 cm Shiitake W Solance uprawiane są w ściśle kontrolowanym środowisku. Po starannej selekcji i obróbce każdy2-4 cm Shiitake W Solance gwarantuje wysoką jakość.2-4 cm Shiitake W Solance jest nie tylko bogata w składniki odżywcze, ale ma również dobry smak i wartości jadalne. Niezależnie od tego, czy jest stosowany do frytek, gulaszu, czy jako składnik, dodaje potrawom niepowtarzalnej tekstury i smaku.
