Nowości produktowe

Produkty spożywcze takie jak grzyby są bardziej wrażliwe na zmiany temperatury i środowiska. W porównaniu z krótkim okresem świeżości, szybko mrożone borowiki mogą nie tylko wydłużyć okres przydatności do spożycia, ale także zachować smak i wartość odżywczą samych grzybów.

Jako przysmak na stole, mrożone grzyby w całości są uwielbiane przez wiele osób. A mrożone świeże grzyby rosną zazwyczaj w naturalnych lasach na dużych wysokościach i są bardziej powszechne w pierwotnych lasach Junnanu i Syczuanu w Chinach lub w Alpach w Europie. Ponieważ mrożonych grzybów porcini nie można uprawiać w dużych ilościach i nadają się one tylko do uprawy w naturalnych środowiskach, mrożone świeże grzyby będą miały mieszankę orzechów i gleby.

Jak sprawić, by mrożone borowiki przekrojone na pół były pyszne? Podczas procesu produkcji naszych mrożonych grzybów całe połówki, świeże i średniej wielkości grzyby są zbierane, a następnie ręcznie przesiewane, aby zapewnić jakość surowców. Szybko mrożone grzyby przekrojone na pół przechodzą przez etapy takie jak czyszczenie i sortowanie, blanszowanie, suszenie na powietrzu i zamrażanie podczas procesu wstępnej obróbki. Używamy zaawansowanej technologii zamrażania w bardzo niskiej temperaturze, aby zapewnić świeżość i wartość odżywczą mrożonych borowików. Te grzyby nie zawierają żadnych dodatków spożywczych i nadają się do różnych scenariuszy kulinarnych.