Jak zachować równowagę między smakiem a wartościami odżywczymi w procesie produkcji grzybów solonych?
W kontekście rosnącego zapotrzebowania rynku światowego na zdrową i smaczną żywność,grzyby leśne solone w solance stają się coraz bardziej popularne. Jak zrównoważyć smak i odżywianiegrzyby leśne solone w solance w trakcie procesu produkcyjnego stało się tematem dogłębnej dyskusji. Przyjrzyjmy się temu razem! W procesie produkcyjnym łączymy technologię procesu piklowania i doświadczenie gromadzone przez lata, aby stale ulepszać i optymalizować proces produkcyjny.
Przede wszystkim, zaczynając od źródła, wybieramy wysokiej jakości surowce grzybowe, które są bogate w naturalne składniki odżywcze, w tym błonnik pokarmowy, minerały i przeciwutleniacze. Po zebraniu grzybów są one szybko czyszczone i przesiewane, aby zmaksymalizować świeżość i odżywianie grzybów.
Aby zminimalizować utratę składników odżywczych podczas procesu kiszenia, stosujemy zaawansowaną technologię kiszenia w niskiej temperaturze i ściśle kontrolujemy stosunek solanki do kwasu. Dzięki temu procesowi,grzyby leśne solone w solancezachowują swój wyjątkowy, pyszny smak, jednocześnie redukując utratę składników odżywczych w tradycyjnym procesie kiszenia. Ponadto wprowadzamy krótkotrwały proces sterylizacji, aby zminimalizować aktywność mikroorganizmów, co może nie tylko wydłużyć okres przydatności do spożycia, ale także zapewnić naturalny smak i odżywianie produktu.
We wszystkich aspektach produkcji ściśle przestrzegamy norm bezpieczeństwa żywności. Wszystkiegrzyby w solance przejdzie wiele kontroli jakości przed opuszczeniem fabryki, aby zapewnić świeżość, higienę i wysoką jakość produktów. Jednocześnie nasz sprzęt fabryczny spełnia międzynarodowe standardy, aby zapewnić, że odżywianie i smak są spójne w całym procesie produkcyjnym.
Jako odpowiedzialna firma produkująca żywność, Yihong nie tylko koncentruje się na równowadze smaku i odżywiania, ale także zwraca uwagę na zrównoważony rozwój procesu produkcji. Używamy przyjaznych dla środowiska materiałów opakowaniowych, aby zminimalizować emisję ścieków i gazów odlotowych podczas procesu produkcji, praktykujemy koncepcję zielonej produkcji i przyczyniamy się do zrównoważonego rozwoju społeczeństwa. W przyszłości mamy nadzieję dostarczać zdrowe i wysokiej jakościgrzyby w solancedo większej liczby konsumentów i zbudować wizerunek zaufanej marki na rynku globalnym.
